azzifamily.com – Lebih dari 100 Jajanan pasar dengan cita rasa premium. Pelanggan dapat menemukan berbagai camilan manis, gurih, dan roti homemade yang dibuat segar setiap hari. Berlokasi di Ruko Crystal, Jalan Gading Golf Boulevard Nomor 18, toko ini menjadi favorit warga sekitar untuk membeli bekal, camilan, atau hidangan acara keluarga.
“Baca juga : Hati-Hati, Ini Kandungan Berbahaya di Skincare Ilegal”
Perjalanan Weiji dari Garasi Rumah ke Gerai Populer
Usaha ini didirikan oleh Marta Ratnawati pada tahun 2019. Awalnya, ia menjual egg tart klasik buatan sendiri dari garasi rumah di Gading Serpong. Pelanggan pertama adalah tetangga sekitar yang terkesan dengan cita rasa tart tersebut. Permintaan terus meningkat, mendorong Ratna untuk menambah varian seperti tart buah dan tart durian.
Seiring waktu, banyak pelanggan meminta layanan snack box. Menyadari bahwa hanya menjual tart tidak cukup, Ratna mulai memproduksi jajanan pasar dengan resep hasil eksperimen sendiri. Putrinya, Virgi, yang menjadi co-founder, menjelaskan bahwa ibunya belajar memasak secara otodidak dengan mencoba berbagai makanan enak dan menciptakan versi sendiri.
Nama “Weiji” berasal dari bahasa China yang berarti “krisis,” tetapi memiliki makna filosofis bahwa setiap krisis pasti membawa peluang baru. Bagi keluarga Ratna, usaha ini menjadi solusi saat menghadapi masalah finansial. Pada tahun 2021, Weiji pindah ke ruko untuk melayani pelanggan yang semakin banyak.
Jajanan Pasar Premium yang Dibuat Segar Setiap Hari
Weiji memiliki dua dapur produksi. Dapur di BSD memproduksi aneka bolu, sedangkan dapur di Gading Serpong memproduksi jajanan pasar basah dan roti. Semua makanan dibuat segar setiap pagi menggunakan bahan alami tanpa pengawet atau pengenyal.
Produk yang tidak habis terjual pada hari itu tidak akan dijual kembali keesokan harinya. “Kami hanya menjual produk yang dibuat hari itu. Jika ada sisa, kami membagikannya kepada warga sekitar,” ujar Virgi. Ia juga menyarankan pelanggan untuk mengonsumsi makanan pada hari yang sama untuk merasakan cita rasa terbaik. Meski demikian, beberapa jenis roti dan bolu dapat bertahan lebih dari satu hari karena sifat alami bahan-bahannya.
Pilihan Kemasan dan Harga
Pelanggan dapat membeli jajanan secara satuan atau memesan dalam nampan dan tampah. Nampan berkapasitas 16 hingga 30 buah dengan biaya tambahan Rp10 ribu, sedangkan tampah dapat memuat hingga 40 buah dengan biaya tambahan Rp50 ribu, termasuk dekorasi. Harga setiap jenis jajanan mulai dari Rp7 ribu per buah, sehingga cocok untuk acara keluarga, arisan, atau pertemuan kantor.
Menu Favorit di Weiji
Weiji menawarkan berbagai jajanan pasar yang dibuat dengan bahan berkualitas dan isian melimpah.
- Roti Favorit: Pisang cokelat keju, The Ring isi smoked beef dan keju, Cheese Mania dengan topping parmesan, dan Garlic Cheese.
- Jajanan Manis: Brownies cokelat dan keju, durian tart, pineapple tart, kue sus, talam ubi, jentik manis, kue marmer, dadar gulung, dadar pisang cokelat, onde-onde, dan lapis legit.
- Jajanan Gurih: Tahu fantasi, risol mayonnaise, risol ragout, lemper, dan combro dengan oncom pedas.
Setiap jajanan memiliki keunggulan tersendiri. Dadar gulung memiliki isian unti kelapa yang padat, sementara kue sus memiliki kulit lembut dengan isian vla manis dan harum. Combro Weiji terkenal dengan oncom berbumbu pedas yang melimpah tanpa rasa langu.
“Baca juga : Tradisi Menjelang Ramadan di Jawa Timur, Warisan Leluhur”
Tempat Favorit untuk Jajanan Pasar Berkualitas
Weiji menjadi pilihan utama bagi pencinta jajanan pasar yang mengutamakan kualitas dan cita rasa. Dengan konsep segar, alami, dan tanpa pengawet, Weiji membuktikan bahwa lebih dari 100 Jajanan tradisional tetap bisa bersaing di era modern. Jika Anda berada di Gading Serpong atau BSD, jangan lewatkan kesempatan mencicipi kelezatan jajanan pasar premium dari Weiji.
